出演者：坂下千里子・藤井恒久アナウンサー
＜収納名人＞
内田ゆきさん
整理収納アドバイザー・1級 ライフオーガナイザーの資格を持つ名人宅を紹介！
収納の極意その１！
「１００円ショップの浅いカゴで全ての食器を把握せよ」
１００円ショップのトレイを使えば、出し入れが簡単。底が浅いため食器もかさばらず中身が把握しやすくなる。
収納の極意その２
「カトラリーはさらに浅く２段重ねで収納せよ」
上の段は、普段夫婦と子供が使う最低限の数だけ入れ、下の段にはお客様用の小奇麗なシルバー類を収納
収納の極意その３
「思い切って乾物類も浅い棚で収納すべし」
浅いカゴに入るサイズなら引き出しを開けた時に、何があるか一目で把握でき気づかずに期限切れにしたり、同じものを買ったりなんて失敗もなし。
収納の極意その４
「キッチンは行動動線を意識すべし」
料理をする際に一緒に使うフライパンや油は一緒に収納することで、無駄な動きが減る。
収納の極意その５
「冷蔵庫のよく使う食材ほど取りづらい場所に収納すべし」
カレールウやお味噌、朝食用のヨーグルトなどよく使うものは、賞味期限を忘れないので、あえて目の届きにくい場所へ。
逆に豆板醤やタバスコなど、たまにしか使わない物をあえて目に付く場所へ収納。
これなら、奥で忘れ去られ賞味期限切れになる。食材や調味料もなくなる。