【出演者】
　渡部建、SHELLY、八乙女光、藤あや子
　
＜伺ったお店＞
　コストコ　川崎倉庫店

＜紹介した商品＞
・KIRKLAND SIGNATURE ﾄｲﾚｯﾄﾍﾟｰﾊﾟｰ ２枚重ね　1,898円

・KIRKLAND SIGNATURE 粉末洗剤１２．７ｋｇ　２００回分　1,988円

・バウティーペーパータオルプリントセレクトアサイズ 105シート×12ロール　2,998円

・DEVICE STYLE　ワインセラー60Ｌ/18本収納　ペルチャ式　19,800円

・ビーフガーリックライス　160円/100ｇ

・プルコギビーフ（韓国風焼肉）　148円/100g

・もろみチキン　108円/100g

・シーフードアヒージョ　1,280円

・チキンシーザーサラダ　698円

・ハワイアンサーモンポキ　368円/100g

・ハワイアンショウユポキ 348円/100g

・刺身用生アトランティックサーモンフィレ　338円/100g

・クロワッサン１２個入り　899円

・ディナーロール３６個　458円

・ミックス＆マッチマフィン　２パック　798円

・ティラミス・ドルチェ　1380円

・KIRKLAND SIGNATURE バニラアイスクリーム ツインパック 1.89L×２　2280円

※価格は取材時のものです。価格変動の可能性と在庫に限りがございます。

 

＜藤あや子さん流アレンジレシピ＞

◆プルコギ豆乳鍋

【材料】
★プルコギビーフ　　　３００g
しめじ　　　　　　　　１/２パック
しいたけ　　　　　　　４個
長ネギ　　　　　　　　１本
プチトマト（赤・黄）　各１０個
水菜　　　　　　　　　１/２パック
豆乳　　　　　　　　　３００～４００ml
水　　　　　　　　　　適量
A：味噌　　　 　　　　大さじ３
A：白練りゴマ　 　　　大さじ３
ラー油　　　　　　　　適量
すりゴマ　　　　　　　適量
酢　　　　　　　　　　お好みで

【作り方】
①野菜は食べやすい大きさに切っておく。餅は半分に切った油揚げに入れて水菜で口を縛る。
②プルコギビーフはフライパンで炒めておく。
③鍋に水を入れて沸かし、②のプルコギと水菜以外の具材を入れて煮る。
　野菜が煮えたら、混ぜ合わせたAを入れて味をととのえる。火を止めて豆乳を加える。
④食べる前に水菜を入れて、ラー油とすりゴマを全体にふる。
　豆乳が分離してくるので弱火にして温める。

 

◆ピザ風カラフル焼き

【材料】
★もろみチキン　　　　６００g
じゃがいも　　　　　　３個
ズッキーニ　　　　　　１本
マッシュルーム　　　　３個
パプリカ（赤・黄・オレンジ）　　各１/２個　
チーズ　　　　　　　　２００g
ハーブ（ローズマリー・タイム）　適量
塩　　　　　　　　　　小さじ１
黒こしょう　　　　　　適量
オリーブ油　　　　　　大さじ１

【作り方】

①じゃがいもは薄切りにして、塩・黒こしょう・チーズ・オリーブ油を混ぜる。天板に広げておく。
②野菜は食べやすい大きさに切りボウルに入れて、ハーブ・塩・こしょう・オリーブ油をもみ込む。
　天板の①の上にもろみチキンと野菜を広げる。さらに削ったチーズを全体に散らす。
③２１０℃のオーブンで４０～５０分焼く。

 

◆アヒージョごはん

【材料】
★シーフードアヒージョ　　１パック
米　　　　　　　　　　　　４合
★チキンシーザーサラダ　　１/２パック

【作り方】
①炊飯器に米と分量の水を入れ、シーフードアヒージョを入れて炊く。
②チキンシーザーサラダのチキンはさいておく。ロメインレタスは刻んでおく。
③炊き上がったら蒸し鶏・レタス・チーズ・レモンを絞って混ぜ、器に盛りつける。刻んだクルトンをのせる。

◆ポキ餃子

【材料】
★ハワイアンショウユポキ　　４５０g
アスパラ　　　　　　　　　　２本
キムチ　　　　　　　　　　　５０ｇ
★ハワイアンサーモンポキ　　４５０g
アボカド　　　　　　　　　　１/２個
チーズ　　　　　　　　　　　４０ｇ
餃子皮　　　　　　　　　　　６０枚
油　　　　　　　　　　　　　適量
薄力粉・水　　　　　　　　　適量

＜サーモンポキ用つけダレ＞
レモン汁・塩こしょう　　　　適量

【作り方】　
①ハワイアンショウユポキは、５㎜幅に切ったアスパラと、ざく切りにしたキムチと混ぜる。
②ハワイアンサーモンポキは、食べやすい大きさに切ったアボカドとチーズと混ぜる。
③それぞれ餃子の皮に包む。
④ホットプレートで焼く。

◆サーモンのクロワッサン粉焼き

【材料】
★刺身用アトランティックサーモンフィレ　約20cm×20cm(トースターのサイズに合わせて)
★クロワッサン　　　　　　　２個
パセリ　　　　　　　　　　　２枝
塩・こしょう・レモン汁　　　適量

＜オリジナルタルタルソース＞
タルタルソース　　　　　　　８０ｇ
いぶりがっこ　　　　　　　　５０ｇ
しば漬け　　　　　　　　　　２０ｇ

【作り方】
①サーモンはレモン汁をからめ、塩・こしょうをする。
②クロワッサンはちぎってペーパーにのせ、パセリと一緒にレンジで３分かけ乾燥させる。
　冷めてから、フープロに入れてパン粉にする。
③①に②のパン粉をつける。
④アルミ箔をかぶせてトースターに入れる。
　1200Wで約１０分、アルミ箔を外して約５分、パン粉に焼き目がつくまで焼く。
⑤タルタルソースを作る。市販のタルタルソースに、刻んだいぶりがっことしば漬けを混ぜる。

 

◆ドームケーキ

【材料】
★ミックス＆マッチマフィン（ブルーベリー・バナナクランベリー）　適量　
★ティラミス・ドルチェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
★KIRKLAND SIGNATURE バニラアイスクリーム 　　　　　　　　　適量

【作り方】
①冷やしたボウルにラップをひき、アイスを側面に張り付けていく。
②①の中にティラミスとマフィンを順に入れて４層にする。
③ラップをしてしっかりと冷やし固める。