本日のトークナンデス! 今日のお客様は…植村花菜さん!!

植村さんオススメのイチジクスイーツが登場！

さらにスタジオで新曲＆「トイレの神様」の生ライブ

 

＜植村花菜　新曲告知＞

スタジオで披露した曲

「My Favorite Songs／世界一ごはん」　2011年 9月7日発売 （キングレコード）

「トイレの神様」

 

＜植村花菜さんオススメの洋菓子店＞

「パティスリー　メゾン　オオタニ」

　兵庫県川西市栄町５－２５　072-757-9077

●いちじく（ショート）ケーキ　４３４円（店頭販売のみ）

●いちじく生チョコレート２８粒入　１５７５円

●いちじくパウンド　1本　１１８０円

お料理するンデス！

野生の料理人小森純vsプロのレシピで作る水ト麻美

今回のお題は「麻婆豆腐」

 

▼「メゾン・ド・ユーロン」阿部シェフの７行レシピ

≪絶品！まろやか本格麻婆豆腐（２人分）≫

【材料】

● 絹豆腐・・・１／２丁

● 豚挽き肉・・・６０ｇ

● ニンニク・・・１かけ

● 長ネギ・・・１本　２０センチ

● ショウガ・・・１／２かけ

● サラダ油・・・大さじ２

● しょう油・・・大さじ１／３（×２）

● 甜麺醤・・・小さじ１と１／２（少々）

● 豆板醤・・・小さじ１

● トウチ・・・小さじ１と１／２

● 酒・・・小さじ２

● 鶏がらスープ・・・１２５ml

● 砂糖・・・小さじ１／２

● 水溶き片栗粉・・・１２ｇ（片栗粉小さじ１.５を同量の水で溶いたもの）

● ラー油・・・小さじ２と１／２

● 山椒・・・適量

 

1. 絹豆腐（１/２丁）をペーパーで包み１０分水きり後、１cm角に切る。ニンニク（1かけ）・ネギ（1本20㎝）・ショウガ（１／２かけ）をみじん切りにする

2. まず油（大さじ２）でひき肉（６０ｇ）をヘラで押しながら弱火で炒め、色が変わったら油を切る

3.ひき肉を鍋に戻ししょう油（大さじ１／３）甜麺醤（小さじ１と１／２）を入れ炒めなじんだら取り出す

4.別鍋に油でニンニク・ネギ・ショウガ・豆板醤（小さじ１）トウチ（小さじ１と１／２みじん切り）を弱火でよく炒めひき肉を戻し入れる

5.酒（小さじ２）・しゅうゆ（大さじ１と１／３）・鶏がらスープ（１２５ml）・甜麺醤（少々）・砂糖（小さじ１/２）を加え沸騰したら豆腐を入れ弱火で２分煮る

6.強火にし、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１と１／２を同量の水で溶いたもの１２ｇ）を３回に分け鍋肌から入れそのつどやさしく混ぜる

7.ラー油（小さじ２と１／２）山椒（少々）を加え軽く混ぜて完成

 

▼ 小森純レシピ

《野菜たっぷりヘルシー麻婆豆腐》

【材料】

● 木綿豆腐・・・１丁

● 豚ひき肉・・・１００ｇ

● にんにく・・・１かけ（みじん切り）

● しょうが・・・２かけ（みじん切り）

● 長ネギ・・・１本（粗みじん切り）

● タケノコ（水煮）・・・６０ｇ（薄切り）

● シイタケ・・・２個

● しめじ・・・１／３パック

● パプリカ（赤・黄）・・・各１／３個

● ピーマン・・・１個

● ごま油・・・大さじ１と１／２

● 塩コショウ・・少々

● 豆板醤・・・小さじ２

● しょう油・・・小さじ２

● 酒・・・大さじ１

● 鶏ガラスープ・・・１５０ｍｌ

● 水溶き片栗粉・・・適量

 

1. しょうが・にんにくをみじん切りに、ネギ・ピーマン・パプリカ・タケノコ・シイタケをそれぞれ大き目に切る

2.フライパンにゴマ油をひき、ひき肉・しょうが・にんにく・野菜・シメジ・シイタケなどの具材を炒め合わせ塩コショウ・豆板醤を加えさらに炒める

3. 次に鶏ガラスープ・しょう油・酒を入れ味付けをし、木綿豆腐を入れ軽く煮詰める

4. 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

 

　

★ 今回撮影にご協力いただいたお店★

「メゾン・ド・ユーロン」Maison de YULONG

■住所

〒107-0052　東京都港区赤坂4-13-18

■TEL

０３-３５８９-３９５５　

■営業時間

（平日）

昼＝１１:３０～１３:３０（L.O.）　

夜＝１７:３０～２１:３０（L.O.）

（土曜日・祭日）

　昼＝１１:３０～１４:００（L.O.）

夜＝１７:３０～２１:３０（L.O.）

日曜定休日

※詳しくは店舗へお問い合わせください。

◎「flumpoolシングル」情報

　９月７日（本日）発売ニューシングル

　「証／覚醒アイデンティティ」

　※覚醒アイデンティティは「ラグビーワールドカップ２０１１」番組イメージソング

 

★視聴者プレゼント　

　flumpoolサイン入りタオル５名様にプレゼント

　TEL 0180-999-661　※９月７日(火)17:00まで受付

ハンバーガーマニアのイノウエシンゴさんに、

おすすめハンバーガーを、有名チェーン店＆専門・一般店

それぞれご紹介していただきました。

 

●放送で紹介予定のハンバーガー

 

＜大手有名チェーン系＞

 

「クォーターパウンダー・チーズ」

（一部店舗の除く店舗で販売しております）

■日本マクドナルド

■http://www.mcdonalds.co.jp/

 

「モスバーガー」

■株式会社　モスフードサービス　

 

「クラシックＷＷバーガー」

■フレッシュネスバーガー

■http://www.freshnessburger.co.jp/

 

「絶品チーズバーガー」

■ロッテリア

■http://lotteria.jp/index.html

 

「ワッパー(R)チーズ」

■バーガーキング・ジャパン

■http://www.burgerkingjapan.co.jp

 

「特撰ベーコンエッグバーガー」

■ファーストキッチン

■http://www.first-kitchen.co.jp/

 

＜専門店・一般店系＞

 

「サムライバーガー」

■Rainbow Kitchen

住所：東京都文京区千駄木2-28-7 北川ビル　１Ｆ

TEL：03-3822-5767

 

「オールドファッションバーガー」

■パームスカフェ　　自由が丘店

住所：東京都目黒区自由が丘1-29-17　持田ビル2F

TEL：03-5731-3903

■http://www.palmscafe.com/index.html

 

「ケビンベーコンバーガー」

■W.P.GOLD BURGER

住所：東京都渋谷区渋谷1-9-4 トーカンキャステール渋谷 1F

TEL：03-3407-0232

 

「アールバーガー」

■R　BURGER

■http://www.r-burger.co.jp/

 

 

「フォアグラバーガー」

■Le Café BERTHOLLET

住所：東京都港区北青山3-5-15ミヤヒロビル

TEL：03-5412-8851

 

「KIWANIKU（極肉）BURGER」

■A＆G　DINER

住所：東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル　1F

TEL：03-3403-9033

 

※生放送のため一部ご紹介できない商品も出る可能性があります。

●コーナー内容●

・つるの剛士、小森純、南野陽子が、予算１万円を上限にお買い物。

・それぞれが買った商品を人気投票！応募してくれた人のなかから抽選で、それぞれ１名ずつ、合計３名様に、つるの、小森、南野が選んだ（買った）商品をそのままプレゼントにします。

 

プレゼントの受付は終了しました。

皆さんからのご応募ありがとうございました!!

 

・ロケに行った上記３人は、視聴者からの「欲しい！」という投票数が一番多かった人のみ、同じ商品を持ち帰れる、というルール。

 

・一体誰が選んだ商品が一番魅力的だったか？生放送中に結果を発表。

 

●それぞれが選んだ商品（カッコ内は受付電話番号です）　※金額はロケ当時の価格です。

 

つるの剛士（０１８０－９９９－３７３）

・ウォータータンク　１，１００円

・ＣＭクアッドＬＥＤランタン　７，９８０円

・オオクワガタ　３，９８０円

・ダイヤモンドシャープナー１，２８０円

・リンゴ芯抜き器八切り　４９８円

・ギョウザ大好き２個組　１９８円

 

【合計：１５，０３６円分】　※５，０００円ボーナス分込み

 

小森純（０１８０－９９９－３７４）

・レナートエコ　３層底　片手圧力鍋５．５Ｌ　３，９８０円

・キョウセラ　セラミックナイフ　３，９８０円

・和の里　中華せいろ２７cm １，４８０円

・手回しマルチライトラジオ　２，９８０円

・プロトリ―フ　ハ―ブの土　５Ｌ　６８０円

・ハーブ苗 クールミント １８０円

・ハーブ苗 スペアミント １８０円×２個

・ハーブ苗 レモングラス ２９８円×３個

・ユガネアバシ　ローマンウィンドーボックス４２cm　９８０円

 

【合計：１５，５１４円分】　※５，０００円ボーナス分込み

 

南野陽子（０１８０－９９９－３７５）

・苗 ペチュニア 128円

・苗 サンチュ 128円

・苗 バジル 498円

・人体型アイロン台　アルミコート 2980円

・アルミスリムハンガー２０Ｐ 980円

・シモジマ万国旗大２０ヶ国 980円

・ＬＥＤネックライト　 1480円

・ふくだけシャンプーナップ　　３０枚入 450円

・サンコー　緊急ミニトイレ２Ｐ　 398円

・ヒューマンシステム　ダイヤモンドパッドソフト　 1280円

・炭酸キーパー　ライトブルー 498円

・星野　すりこぎ棒１２ｃｍ 198円

・石見焼　すり鉢４号　青生子 298円

 

【合計：１０，２９６円分】

 

 

＜ロケ先の情報＞

　スーパービバホーム豊洲店

　東京都江東区豊洲3-4-8 　03-3536-9611 　営業時間 生活館／10：00～21：00　資材館／7：00～21：00