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今回の“街活”スポット

ALMA

明治通り沿いにある人気のイタリアン。
アンティークショップのような佇まいと
魚介をふんだんに使った料理が自慢。

東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1階
電話 03-5468-5737

※放送日時点の情報です

今回 梨里杏がマスターした“街活ABC”

リゾットを食べるのはフォークで食べるのがスマート!
平らなお皿で出てくることが多いリゾットは、フォークの方が底を平行にすくえるから便利。

パスタゆで方の1つ「アルデンテ」。広まったきっかけは、
映画監督の伊丹十三さん(故人)がエッセイの中で紹介したこと。