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今回の“街活”スポット

フォムファス代官山店

オリーブオイル・ビネガー・ワインなどを、量り売りで販売してくれるお店。
専用ボトルも取り揃えている。ボトルにメッセージも書いてもらえるのでギフトにも最適。

東京都渋谷区代官山町18-5 代官山SGビル103
TEL:03-6427-8717     

※放送日時点の情報です

今回 梨里杏がマスターした“街活ABC”

オリーブオイルの保管には黒い瓶がおススメ。

日光や照明にあたるとオリーブオイルの成分である葉緑素が劣化してしまう。

古代ギリシャ時代には、薬・灯りの燃料など多彩な用途に使用され「液体の金」と言われていた。