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今回の“街活”スポット

日本料理 雄

最高の食材を使った、こだわりの料理が堪能できる日本料理店。
コース料理の後のデザート、「完熟マンゴー生洋羹」が絶品と評判。
※お店の商品名として「羊羹」を「洋羹」と表記しております。

東京都 渋谷区 広尾 1-15-3 クオリア恵比寿 パークフロント 1F
TEL:03-5793-8139

※放送日時点の情報です

今回レッスンした「街活ABC」

「羊羹」はもともと中国で、羊の肉を煮たあんかけのようなものだった。

日本に伝わり、羊の代わりに小豆を使うようになった。