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今回の

チェリーテラス代官山

キッチンやテーブルウェアの専門店。こだわりの食品も扱っている。シチリア産のマーマレードも人気。
店内で扱っている商品を使った料理教室などのイベントも行われている。

東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD棟1F
TEL 03-3770-8728

※放送日時点の情報です

今回レッスンした「街活ABC」

柑橘類の皮や実が含まれているのが「マーマレード」。

ノストラダムスが記したジャムのレシピがフランスに広がり、ジャム文化が発展した。