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今回の

Café 椿

恵比寿にある山種美術館内にあるカフェ。
展示作品をモチーフにした美しい和菓子が評判。

東京都渋谷区広尾3-12-36 山種美術館 1F
TEL 03-5777-8600 (ハローダイヤル)

※放送日時点の情報です

今回レッスンした「街活ABC」

和菓子をいただく際には、お茶は右、お菓子は左に置く。

シャーベットはアラビア語で「飲み物の意味、charbat(シャリバ)」が起源。

一休さんが餅入り小豆汁を食べ「善き哉な」と言ったので「善哉」となった。