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今回の

nuts tokyo  (ナッツトーキョー)

今年1月にオープンしたナッツの専門店。
無添加フリーのフレーバーナッツやスィーツが味わえると評判。

東京都渋谷区広尾5丁目1-20七星舎ビル1F
TEL 03-3442-1518

※放送日時点の情報です

今回レッスンした「街活ABC」

カシューナッツは、カシューアップルの木の実の種。

世界三大ナッツと言われているのは「アーモンド・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ」。

ナッツは温まりにくい食材なので、チョコレートの中に入れると溶けにくくなる利点がある。