ママモコモレシピ
一流シェフ直伝…夏の簡単デザート
材料（2個分）
一流シェフ直伝…夏の簡単デザート
| グレープフルーツ | 1個 |
|---|---|
| 水 | 125cc |
| 砂糖 | 適量 |
| 板ゼラチン | 1枚 |
| ミント | (飾り用) |
作り方
一流シェフ直伝…夏の簡単デザート
| 1. | 板ゼラチンを水につけておく |
|---|---|
| 2. |  グレープフルーツを半分に切り、大きな種を取り除いたら、果汁を搾る |
| 3. |  絞った果汁をこして、細かい種を除く |
| 4. | 水・砂糖・を鍋に入れ、弱火にかける |
| 5. |  沸騰してきたら、もどしておいた板ゼラチンを入れてよく混ぜる |
| 6. | ゼラチンが完全に溶けたところでボウルにうつし、荒熱をとり、絞っておいた果汁に加える |
| 7. |  下の丸い部分を少し切って平らにしたグレープフルーツの皮に７を入れる |
| 8. |  冷蔵庫で２時間冷やし、最後にミントを飾る |
