ママモコモレシピ
フライパンひとつで簡単イタリアン
材料(1人分)
フライパンひとつで簡単イタリアン
| 鮭 | 1切れ |
|---|---|
| あさり | 6個 |
| 白菜 | 1/4個 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 黄柚子 | 適量 |
| えのき茸 | 30g |
| 小葉 | 20g |
作り方
フライパンひとつで簡単イタリアン
| 1. | 鮭は塩をして、昆布ではさんで昆布〆にしてしばらく置く |
|---|---|
| 2. |  オリーブ油で鮭を焼き、両面焼き目をつけながら同じフライパンで白菜を入れて軽く焼く |
| 3. |  ホイルに白菜、鮭、あさり、えのき茸、小葉を置いて包み、フライパンで弱火にかける |
| 4. |  ホイルがふくらんだら皿に乗せ、開いて黄柚子をしぼり、皮を削って散らす |
