ママモコモレシピ
プロ直伝！本格炒飯の簡単レシピ
材料（2人分）
プロ直伝！本格炒飯の簡単レシピ
| ご飯 (温かいもの) | 400g |
|---|---|
| れんこん | 70g |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 溶き卵 | (大)1コ分 |
| 細ねぎ | (小口切り) 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【 A 】 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2/3 |
| テンメンジャン | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
プロ直伝！本格炒飯の簡単レシピ
| 【 作り方 】 | |
| 1. |  れんこんの皮をむいて３ｍｍ角に切る |
|---|---|
| 2. |  ひき肉を炒め、れんこんと【A】を加えて炒める |
| 3. |  溶き卵をご飯に入れて混ぜ、塩・コショウ・しょう油で味付けする |
| 4. |  ご飯をほぐすように炒めてパラパラになったら、２と細ネギを加えて炒め合わせたら完成！ |
