材料
- ケチャップ
- 大さじ4
- ウスター
- 大さじ4
- ブイヨンスープ
- 50ml
- チョコ
- ひとかけ
- 合い挽き肉
- 150g
- にんにく(みじんぎり)
- 小さじ1/2
- 玉ねぎ(みじんぎり)
- 30g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩・こしょう・バター
- 適量
シェフの隠し味公開！万能ソース
【 作り方 】
| 1. |  オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒める |
|---|---|
| 2. |  合い挽き肉を加え、炒めて塩こしょうを振る |
| 3. |  ケチャップとウスターソースを合わせたものを(2)に加える。ブイヨンスープを加えて煮立て、チョコを加えて溶かす。仕上げにバターを加えてなじませたら完成! |
