肉じゃがスペインオムレツ

• 温めた肉じゃがを包丁でざく切りにして、卵、ケチャップと混ぜておく。
• 熱したフライパン（20cm）にバターを溶かし、（1）を入れて大きくかき混ぜながら焼く。
• ふたをして2分ほど弱めの中火で蒸し焼く。その後、ふたを使ってひっくり返し、10秒ほど焼いたらお皿に取出し完成。

リンゴのチェック切り

• リンゴをお弁当サイズに切ったら、5mm幅に縦横切れ目を入れ、1マス違いで皮をむく