☆ピーマンぎょうざ

• ピーマンは3等分になるように輪切りし、内側に片栗粉をまぶす。
  そこに餃子のタネをぎゅうぎゅうに詰める。
• フライパンで1を焼く。
  両面焼き色がついたら水（50cc）を加えて蒸し焼きしたらできあがり。

ポイント

★ ピーマンの内側に片栗粉をまぶすことで、詰めたタネが外れにくくなります

★ 蒸し焼きにすることでピーマンが柔らかくなり、苦みが減るので、子供も食べやすくなります。