タンドリーチキンの作り方(1人分)

1、カレー(汁のみ100g)・ヨーグルト(大さじ2)・ケチャップ(大さじ2)・おろしにんにく・しょうが(各小さじ1/4)・砂糖(小さじ2)・パプリカパウダー(小さじ1)を合わせてソースを作る。
2、鶏もも肉(1枚)を一口大に切り、塩こしょう(少々)で両面焼き色がつくまで焼いたら、一旦取り出す。
3、同じフライパンでソースを煮立てたら鶏肉を戻して絡めて完成!

コールスローの作り方…
みじんぎりにしたキャベツとにんじんに塩をもみ込んだら、キッチンペーパーで水気を取って、酢・砂糖を混ぜ、マヨネーズもよく混ぜ合わせたらできあがり!

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