レシピ①「玄米おじや」

材料（2～3人分）

	・油揚げ　　　　：1/2枚
	 　 ※油抜き不要タイプ
	・豆もやし　　　：1/3カップ
	・乾燥わかめ　　：小さじ1くらい
	・冷凍ミックス
	　　ベジタブル　：1/3カップ
	・玄米ごはん　　：1.5カップ
	・水　　　　　　：2.5カップ
	・麦みそ　　　　：大さじ2～3

作り方

  • ①油揚げは1.5センチ角くらいに切る。
     豆もやしはみじん切りにする。
  • ②鍋に油揚げ・豆もやし・乾燥わかめ・ミックスベジタブル・水を入れて中火にかける。
  • ③玄米ごはんを崩しながら入れ、沸騰しそうになったら、火を弱め5分くらいクツクツ煮る。
  • ④溶いたみそを加え、とろ火で煮立てないように、5～10分とろりとするまで煮る。

玄米ごはんは、残り物のごはんでもOKですよ！
もし時間がある時は、冷凍のミックスベジタブルでなく
生野菜のみじん切りを用意して下さいね！
やっぱり新鮮な野菜は、栄養価も抜群ですから！

はーい！わかりました〜！
お味噌を使った「玄米おじや」とってもおいしそう！

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