世界まる見え!テレビ特捜部
06/11/27 OA
韓国行列のできる最新グルメ アンニョハセヨ〜
 
韓国には、焼肉やキムチだけではない、
驚きの絶品料理がまだまだたくさん!
行列のできる、大人気の最新ユニークグルメを紹介。


現在、ソウルで若者たちに大人気なのが、
豚バラ肉(サムギョブサル)を使った様々な食べ方。
こんがり焼いて、オモチで巻く「モチ巻きサムギョブサル」や、
フルーツで巻く「フルーツサムギョブサル」など。


さらに、おすすめが
みじん切りにしたにんにくを油で揚げ、唐辛子と混ぜた激辛調味料を作り、
揚げた渡りガニにまぶした、辛さがたまらないシーフード料理。


また、話題の肉料理といえば、缶ビールを使った「缶ビールチキン」
鶏肉を丸ごとビールの缶にかぶせて焼くと、
蒸発したビールによって、鶏肉がふんわり焼きあがり、実に美味だという。


金糸ウリは、ゆでると、その実が麺のようになるため、
ヘルシーな冷麺として大人気なのだ。
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