PROGRAM INFO
タイトル
異文化融合バラエティ 新世界ファクトリー
放送日
2016年8月31日(水)24:59~25:29
出演者
◆MC:加藤諒
◆ゲスト審査員:澤部佑(ハライチ)、ホラン千秋、斉藤美穂(料理研究家)
     実況:菅谷大介(日テレアナウンサー)
◆料理人:
     竹口久嗣(和菓子職人)× ジャン・ポール・チェボー(パティシエ)
     髙橋功典(和菓子職人)× 孫成順(中華料理人)
番組内容

今、日本人が本当に求めているのは…『見たことがない、新しい世界』。
…というコンセプトのもと、日本と異国の様々な職業のプロフェッショナルが
それぞれの国特有の『技』『アイディア』『センス』を融合(=FUSION)させ、
新しいものを生み出す瞬間をショーアップするバラエティー番組です。



放送内容
今回のテーマ“見たことのないお菓子”を作れ!
「日本×フランス」、「日本×中国」の2か国の職人が融合、さらに、どちらが最も支持される作品を作れるか競います。

▼「創業300年・老舗和菓子店の16代目」竹口久嗣
×「ジョエル・ロブションで活躍したフランス人パティシエ」ジャン・ポール・チェボー

▼「和菓子界で輝かしい賞暦を持つ和菓子屋2代目」髙橋功典
×「中国料理最高位「特級厨師」の資格を取得」孫成順

▼今回審査するのはこちらの3人!

果たして、どちらのチームが勝ったのか!?
職人達が、互いのプライドや考え方の壁を乗り越えてこそ生まれる、見たことのない世界!!
我々の想像を超える、“見たことのないお菓子”が誕生します!!