バックナンバー 2008/11/21 渡部真希子

おはようございますっ!
金曜日担当のマッキーです(゜∀゜)

今朝の朝○インフォは…自宅で簡単に生パスタを作ることが出来る「パスタメーカー」を紹介しました☆
コンパクトサイズで、これが「パスタメーカー」だなんて、パッと見てだけではわかりませんよね!


この「パスタメーカー」があれば…なんと!8種類のパスタを作ることが出来るんです☆


本格的なものは、パスタ屋さんに行くと、目にすることがありますが、なかなか自宅用に買うには、「ちょっとなぁ〜(悩)」なんて思いますよね(>_<)
でも、これなら値段も安く、洗うのも簡単なので、手軽に生パスタを作ることが出来るんですよ(ノ´∪`)ノ

今回は本編で紹介出来なかった、ロングパスタの「フェットチーネ」を紹介します♪
ちなみに、コーナーではマカロニを作りました☆


《手順・1》
まずは、小麦粉やオリーブオイル、塩などの材料を合わせたものをこねて、寝かせて、生地を作ります★


《手順・2》
そして、手で形を整えて、少しずつ伸ばしていきます★
寝かせた生地は、もちもちしていて、伸ばすのが気持ちいい触り心地です。


《手順・3》
そうしたら、本体に付属されている「伸ばし棒」と「薄さが均一になるまな板」を使って、生地をさらに伸ばしていきます★
この作業は、地味に力のいる作業です!


《手順・4》
生地が均一に伸びたら、カッター口に生地をセットして、回転ハンドルをゆっくり回していきます★
「薄さが均一になるまな板」のおかげで、簡単に1mmの薄さの生地が、できますよ!
均一の薄さにしないと、カッター口に入りにくいので要注意です。


《手順・5》
生地が全部出てくるまで、回転ハンドルを回し終えたら…完成★
あっという間に、フェットチーネの完成です!


こんな簡単に、生パスタができるなんて、作るのが楽しいですよね。
このキットがあれば、いつでも美味しい生パスタが食べられて便利ーっ!
しかも、このキットで作った生パスタ、すっごく美味しいんです!
スタッフの方が、見本を作る為にたくさん作られていたのですが、味が気に入ったので、たくさんもらって帰りました(≧∪≦)v
おなかいっぱい、生パスタを食べられて、嗚呼あぁぁ…大満足。

来週は、生パスタで元気になった私が、金曜日を担当します☆
よろしくお願いしますっ☆