2017年9月20日放送

和洋のイイとこ取り“ネオ和菓子”とは?

スタイリッシュで独創的!いまイメージを一新する和菓子が増えています。新世代の職人が創り出すのは、伝統の技法を生かしつつ、時代にあった和菓子。インスタでも人気の“ネオ和菓子”を降旗美織ちゃんが調査しました。


【お問い合わせ情報】

■wagashi asobi
住所:東京都大田区上池台1-31-1-101
電話:03-3748-3539
定休:不定休
営業:10時~17時
※イベント等で不在の場合がございますので、
ご来店の際は事前にお問い合わせください。
【紹介した商品】
ドライフルーツの羊羹 1棹 2160円(税込み)

■麻布野菜菓子
住所:東京都港区麻布十番3-1-5
電話:03-5439-6499
定休:毎週火曜日
営業:11時~19時30分
【紹介した商品】
野菜チップス(カリー) 669円(税込み)
野菜のフィナンシェ  227円(税込み)
野菜最中 ※蓮根・薩摩芋・黒胡麻と木の芽 288円(税込み)

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