はみ出し取材メモ

ショートケーキ

#102

2013.03.30 O.A.

ショートケーキ

・ 今ショートケーキを担当しているのは、パティシエになって1...

バックリブ

#101

2013.03.23 O.A.

バックリブ

★omotesando sakabaがある「246COMMO...

肉じゃが

#100

2013.03.16 O.A.

肉じゃが

鈴木さんの「肉じゃが」には、日本料理の技が満載! 一日寝かせ...

グラタン

#99

2013.03.09 O.A.

グラタン

定番から季節の食材をトッピングした、様々なグラタンがメニュー...

ちらし寿司

#98

2013.03.02 O.A.

ちらし寿司

石原さんがおもてなし料理の会を主宰するきっかけとなったのは恩...

ミネストローネ

#97

2013.02.23 O.A.

ミネストローネ

・ メンバーの東大生、叶さんと小名木さんは、予備校の頃、自分...

フォー

#96

2013.02.16 O.A.

フォー

お店の厨房に、ベトナムからの留学生アルバイトの姿を発見。勿論...

カップケーキ

#95

2013.02.09 O.A.

カップケーキ

★佐々木さんご自慢の機械が、Kitchen Aidのミキサー...

白菜

#94

2013.02.02 O.A.

白菜

栗原さんは若い頃、小説家を目指していました。今でもその夢は諦...

きりたんぽ鍋

#93

2013.01.26 O.A.

きりたんぽ鍋

大館は雪深い場所柄、スキー競技が盛んなところ。 薫さんは、子...

カレンダー

2013年4月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30