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11月23日(月)

浜内千波の今すぐマネシピ! チョコクッキー

【チョコクッキー】
★板チョコ・1枚      
★卵・1個
★小麦粉・1カップ    
★生クリーム・1/4カップ
★バター・大1       
★塩・少々
★粉糖・適宜

≪調理手順≫
1.
40%脂肪分の生クリームをホイップする。

2.
板チョコを半分に折り、半分に折った板チョコを、
600Wの電子レンジで1分ずつ2回に分けてかける。
2回目をかける際に少しずらす。

3.
チョコが熱い内にかき混ぜ、バター・大さじ1を入れて、
バターが溶けるまでかき混ぜる。

4.
バターが溶けたら卵を入れて混ぜる。
卵が全体に馴染んだら、お塩・少々と
ホイップした生クリーム・1/4カップ分を入れて混ぜる。
ざっくり混ざったら小麦粉を振るい混ぜる。

5.
生地を搾り袋に入れて、キッチンシートの上に搾る。
そして180度に温めたオーブンに入れて、10分程度焼く。

6.焼きあがったクッキーに粉糖をかける。

≪完成≫

北海道・小樽の旅

《紹介した施設》
『おたる水族館』
【住所】
北海道小樽市祝津3丁目303番地
【お問い合わせ】
(TEL)0134-33-1400
【HP】
http://otaru-aq.jp/
※冬期は休館の場合あり
 詳しくはおたる水族館HPまで

《紹介したお店》
『おたる魚亭』
【紹介した商品】
・毛ガニ 100g 1100円(税別)
・うに丼 赤 3600円(税別)
【住所】
北海道小樽市花園町1丁目6-4 嵐山通り
【定休日】
火曜日・他不定休
【お問い合わせ】
(TEL)0134-23-9878
【HP】
http://www.otaru-uotei.com/

『小樽洋菓子舗ルタオ本店』
【商品】
・奇跡の口どけセット 1296円(税込)
・ショコラの誘惑セット 1296円(税込)
【住所】
北海道小樽市堺町7番16号
【お問い合わせ】
(TEL)0120-46-8825(フリーダイヤル)
【HP】
http://www.letao.jp/onlineshop/