成澤文子のダイニング

ビールと枝豆が美味しい季節ですね！

茹でた枝豆にチーズを合わせてこんなおつまみにするのはいかがでしょう？

 

枝豆のうま味とチーズのコク、黒胡椒の刺激が一体となった

パリパリ食感。

ビールだけでなく、ワインにもよく合います。

 

 

枝豆と黒胡椒のチーズガレット

■　材料　：　作りやすい分量　■

枝豆（さやから出したもの）・・・1/2カップ

溶けるタイプのチーズ（シュレッドタイプ）・・・100ｇ

黒胡椒・・・少々

■　作り方　■

1.天板にオーブンペーパーを敷いて6等分にしたチーズを平らにのせる。

2.1の上に枝豆を等分にのせて、黒胡椒をふり、230度のオーブンで12～13分焼く。

※加熱時間は機種や加熱状況によって 若干異なりますので調整してください。

 

 

■　コメントをくださった方へ　■

（井本裕美子さん）

お久しぶりです！！嬉しいなぁ～♡なかなか会えないけれど、またみんなで集まれる日を

楽しみにしています！こっちにいらした際は、是非声かけてね！たくさんお話ししよ～！