シンプルレシピ教室
安田美沙子さん
『サーモンばくだん』ご飯にも！パスタにも！お酒にも！どんな料理にも使える優れものです。
＜4人分＞
サーモン（1冊）
納豆（1パック）
きゅうり（1/2本）
きゅうりの漬物（40g）
たくわん（70g）
みょうが（2本）
大葉（3枚）
かつお節（3g）
梅肉（梅干し 2個分）
卵黄（1個）
しょう油（適量）
焼き海苔（適量）
ご飯（適量）
パスタ（適量）
【手順1】
サーモンをさいの目に切ります。
【手順2】
きゅうり、きゅうりの漬物、たくわん、みょうが、大葉を粗みじんに切ります。
【手順3】
器に（1）、（2）を盛り、かつお節、梅肉、卵黄、しょう油を加えたら出来上がりです。
【手順4】
海苔に包んだり、ご飯、パスタにのせても美味しく頂けます。