アメリカで今「緑茶」が注目されているらしいんです。

日本の食事についてはこれまでもブームとして伝えられていましたが、
お茶もなんですね。

アメリカの独創的なアイディアで
お茶を使った不思議な食べ物も出てくるのではと思うのでした。

地下鉄副都心線が土曜日に開通します。
というわけで、一足早く見せてもらいました。

私としては新宿のデパートがすべて地下でつながったというのがうれしいです
デパート大好き人間ですから、
通うのが楽しみになったと同時に出費も増えてしまうので気をつけなければと思いますが

週末の水泳の取材は田中毅アナウンサーと一緒でした。
田中アナウンサーもオリンピックキャスターです。
というわけで、
最近はオリンピックに向けてのスケジュールなど、情報交換をよくしています。
教えてもらうことが多いんですけど

さて、ジャパンオープンの最終日には、水泳競技のオリンピック壮行会があり、
飛び込みの寺内健選手にも久しぶりにお会いできました。
取材をさせてもらって、その企画がまだ放送されていませんが、
もうしばらくお待ちください

月曜日は小西さんの誕生日でした

というわけで、
スタジオで写真を１枚

笛吹さん、近野さんと３人でプレゼントを渡しました
革のブックカバーとペンケース。
「うれしい～♪」と言って貰えたことがうれしいー

日曜日は、エコ特番に参加させてもらえました。
そして中継の後、杉上アナウンサーと一緒にエコトークショーをしました

食の資格を取得してから、
形になったのが初めてだったのでうれしかったです。
今回こういうチャンスをもらえたことで、
より興味も沸きましたし、考えるようになりました。

これは昨日ご紹介した「エコレシピ」です
余った餃子の皮を使いました
トマトソース：トマト缶、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、塩・こしょう・砂糖で調整、煮込みます。
バジルソース：バジル、松の実、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、塩、こしょうをミキサーにかける
この２つのソースは３日間くらい冷蔵庫で保存可能ですよ♪
さて、このソースを餃子の皮に。
あとは余った野菜やキノコなどを乗せて、チーズを乗せて。
トースターで焼けばＯＫです
パリパリの餃子ピザの完成
是非お試しください。

今日は午前中は水泳のジャパンオープンの取材に行きました。

そして、小西さんとお昼ご飯を食べて
日本テレビで開催している「エコイベント」のブースを見てきました

アースデイマーケットでは、ゴーヤやピーマンなど新鮮な野菜も売られていました！
「季節」を感じられました
あっ、毎日違う野菜があるそうです！

今週は日本テレビはエコウィークということでリアルタイムでもさまざまな企画を放送しています。

私は「屋上を緑化」しようという動きについて取材しました。

都内のオフィスビルに畑？！
外観からは想像もできなかったのですが、
中に入ると・・・びっくり！

ビルに囲まれていますが、
太陽の光もたっぷり注がれるようなところ。
小さなきゅうりが実をつけ、
なすの花が咲き、
緑色のトマトはこれから赤くなるんだな～と思わせてくれます

ちなみに下の写真は、ナスタチウムというものです
花も葉っぱも食べられるそうです。
チャレンジしてみると・・・味はわさびのよう！
いろいろなハーブや葉ものと一緒にサラダにして食べる、ということでした
贅沢ですよね

割り当てられた畑で作業をしている人たちは、みなさん、笑顔。
それを見ていると、こちらも元気になります

自然のパワーを感じました