食の楽しさを感じさせてもらった！
投稿者：大東駿介2013年5月11日
今回は、野菜料理SP！
和食「賛否両論」の笠原将弘さん
京野菜イタリアン「イル・ギオットーネ」の笹島保弘さん
に来て頂きました！
いや～
ひたすら驚いた！
京野菜とはなんぞや!?
と思ってたけど
きゅうりでも、あんなに風味が違うなんて！
なにより笹島さんの
素材を生かした料理法
パスタはダシでゆでて
よく考えてみると、ほんまに余計な調味料入れてないねんなぁ
こりゃ真似させて頂きます。
笠原さんのアレンジ刺身醤油もびっくりした！
美味しいのはもちろん
刺身があの醤油で一つ一つの料理に変わるんやもんなぁ
なによりこちらも刺身を殺していない
食の楽しさ、素材の力を感じさせてもらったお二人でした！
ホラー映画の撮影現場は和やか！？
投稿者：大東駿介2013年5月 4日
今回の先輩は
中田秀夫監督、
落合正幸監督に来て頂いて
ホラー映画監督SP！
お二人の作品は学生の時からよく観ていたので
作品の裏話や撮影方法は興味深かったなぁ
ホラー映画はやったことないけど意外と撮影現場が和やかというのにはびっくり！
個人的には
収録の合間に
フィルムで撮った映画の独特な怖さってなんなんですかね？
と質問をしたら
『フィルムはコマとコマとの間に黒い繋ぎの部分があるから、
それが映像を流したときに細かく入っていてサブリミナル的な違和感があるからじゃないか』
と教えてもらい
フィルムの独特な雰囲気の理由がわかって嬉しかったなぁ
普段二人の監督にお話を聞けることなんてないから
ホラーというジャンルで、タイプの違うお二人に貴重なお話が聞けてとても勉強になりました！