冬でも緑の芝生!たった一人の極秘作戦 / 鈴木憲美

2011年6月25日

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冬でも緑のグラウンドを作った鈴木憲美さん。

30年前、日本の芝は冬には茶色く枯れるのが当たり前。
グラウンド整備員の鈴木さんは、
日本では無理とされてきた冬芝の栽培に1人で挑戦し、やっと適した方法を発見!

しかし...
「私の在任中に面倒なことはやらないでよ」
お役所気質の上司は冷たい態度。
「だったらオレが独りでやってやる!」

上司に黙って進められた17億円の大プロジェクトの真相。

世界に伝えたい!伝統への挑戦物語 / 山本征司

2011年6月18日

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科学的検証を料理に持ち込み注目される日本料理人・山本征司さん。

「伝統」に疑問を感じながらの修行時代。
やがて独立し、参加した料理の国際会議で事件が。

理由はわかっているはずなのに、
外国人の質問に答えられる明快な"理論"が説明できない。
「俺も伝統を鵜呑みにしていたのか?」

そこで、ハモをCTスキャンするなど型破りの方法で食材を"検証"。
その時見えてきた全く新しい料理とは?

専業主婦50歳の挑戦 / 三浦由紀江

2011年6月11日

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パートから営業所長に抜擢された三浦由紀江さん。

働いた経験ゼロの主婦が駅弁販売を始めたのは44歳のとき。
主婦目線の本音トークがウケて、売上も倍増。
いつしか社員にズケズケ言いたいことを言う「パートの親分」に。
しかし、挑戦した社員昇格の試験は不合格。
 
その時、社会人としては先輩だった娘の言葉で気付いた、自分の間違いとは。
何歳になっても自分は変えられる...ある主婦の奮闘秘話。

社長の謎を解け!?秘書奮闘記 / 中村由美

2011年6月 4日

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日本一の秘書に選ばれた中村由美さん。
2児のシングルマザーだった中村さん。

やっと見つけた働き口は、近所のカレー店・壱番屋...
そこは「電話相手の社名を聞いてはダメ」など
"変人社長"の決めたルールだらけのヘンな職場でした。
理由もわからず怒られるばかりの日々。

しかし、集中して社長を観察すると、彼の求める「何か」が見えてきた。
上司とうまく行く秘訣を編み出した働くママの奮闘記。