授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

正解は…冷凍する

ヤマイモの、皮に近い部分の細胞には針状のものが入っています。そしてその針状のものが肌に刺さり、かゆみを感じる仕組みになっています。

ヤマイモを冷凍してからすりおろすと、その針が短く折れて肌に刺さらなくなります。