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◆2014年5月31日 放送◆

【家庭科】鈴木 徹 先生

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料理を美味しくする冷凍マジック!


生姜焼きに使おうと思っている豚肉を、
より美味しく冷凍保存するコツ、
それは????してから冷凍すること。

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ブロッコリーを美味しく冷凍保存するには
どちらの方法がいいでしょう?

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生の殻付きエビをより、美味しく冷凍保存するのによいのはどっち?
A,水気をしっかり拭きとってから冷凍
B,水の中に入れたまま冷凍保存

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冷凍保存に適しているのはどっちでしょう?

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