授業復習｜世界一受けたい授業

授業復習

超簡単！やみつきバズレシピ！
魔法の料理教えます

◎無限湯通しキャベツ

【材料】（2人前）

【作り方】
① キャベツは千切りにし、ザルに入れる

② 熱湯をまんべんなく回しかけ、水気をきってボウルに入れる

③ 残りの材料を加えて、混ぜ完成

◎わさびバター釜玉うどん

【材料】（1人前）

【作り方】
① 冷凍うどんを表示通りに温め、器に盛る

② バター・練りわさび・めんつゆ・卵黄をのせ、鰹節と万能ネギを散らして完成

◎ナスのすき焼き

【材料】（2人前）

【作り方】
① ヘタを取ったナスを縦に4〜5mm厚さに切る

② サラダ油をひいたフライパンで両面に焼き目をつける

③ フライパンに、めんつゆ・砂糖・水を入れて、3分煮立てて完成

◎味付けは白だしのみ！とろぷるチーズ卵とじ

【材料】（1人前）

【作り方】
① 小鍋に白だし・水を入れて煮立てる

② 溶いた卵を流し入れ、チーズを散らして蓋をして弱火にする

③ 卵が半熟ぐらいになったら火を止めて、コショウをふり完成

子供も大好き！
超簡単チーズ「　　　？？？　　　」プリン
このプリンは、ある意外な食材を使って、
固めます。
その食材とは一体何でしょうか？
ゼラチンなどは使いません。

正解は…バナナ

バナナに含まれるペクチンと、
牛乳に含まれるカルシウムが混ざることによって、
固まります。

クリームチーズバナナプリン

【材料】（2人前）

【作り方】
① 熟したバナナ1本を手でちぎって、レンジで2分40秒加熱する

② 加熱し終わったら、すぐにクリームチーズ・砂糖を加えてよく混ぜる

③ ある程度混ざったら、牛乳を加え再び混ぜます

④ 混ぜ終わったら器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成

◎ネギ塩牛タン風しいたけ

【材料】（1人前）

【作り方】
① しいたけの軸を落とし、長ネギはみじん切りにする

② カサの裏側が上になるようにしいたけを焼いていき、
　塩・コショウをふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

③ 合わせ調味料として、長ネギと(A)を合わせて、しいたけにのせたら完成

調理時間1分！やみつき生ハム丼
この生ハム丼、味付けはほぼあるものを
加えるだけなのですが、そのあるものとは、
一体何でしょうか？

正解は…焼き肉のタレ

生ハムと焼き肉のタレは相性バッチリです。
火も包丁も使わずに、見た目もオシャレな
料理が1分で簡単に出来ます。

生ハム丼

【材料】（2人前）

【作り方】
① 器にご飯を盛って生ハムを散らす

② 焼き肉のタレ・ラー油をかけて、ゴマをふり、卵黄をのせれば完成