授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

【材料】（1人前）

卵

4個

醤油

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

顆粒だし

小さじ1/2

食パン

2枚(6枚切り)

水

40ml

マヨネーズ

適量

からし

適量

【作り方】
① ボウルに卵、醤油、マヨネーズ、粉末だし、水を入れ、よく混ぜる

② 四角い耐熱容器に①を入れ、電子レンジ（500W)でおよそ2分加熱

③ 一旦取り出し、よく混ぜたら再度2分加熱

④ 少し冷ます

⑤ ラップの上に厚焼き玉子を乗せ、包んで形を整えたら
　 からしマヨネーズを塗ったパンで挟んで完成

※電子レンジの種類などによって差が出る場合がありますので
　説明書を確認してください。

【材料】（1～2人前）

サラダチキン

1個

みそ

50g

酒粕

50g

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

【作り方】
① 味噌、酒粕、みりん、砂糖を混ぜ合わせる

② 混ぜ合わせた味噌をサラダチキンにまんべんなく塗る

③ ラップで包み、一晩ほど寝かせたら完成

【材料】（2人前）

サバ

2切れ

みそ

大さじ2

砂糖

大さじ2

日本酒

大さじ2

醤油

大さじ1

みりん

大さじ2

水

大さじ4

しょうが

適量

【作り方】
① さばに隠し包丁をを入れておく

② ボウルにみそ、砂糖、日本酒、醤油、みりん、水を入れて混ぜる

③ ボウルの液を密閉袋に入れ、そこにしょうがとサバを入れる

④ サバを入れた密閉袋ごと約70℃のお湯を注いだ炊飯器に入れて
　約20分ほど保温して完成

⑤ 保温が足りない場合はさらにさらに約3分ほど保温

※炊飯器の種類などによって差が出る場合がありますので
　説明書を確認してください。