プロフィール ｜ 世界一受けたい授業

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部管理栄養士。
昭和４５年生まれ。華学園栄養専門学校卒業後、
東京慈恵会医科大学附属病院、栄養部に勤務。
栄養管理のプロとして栄養に関する研究を行い、入院患者の献立作成や患者と
直接対話して栄養管理の指導、アドバイスなどを行っている。

※先生の肩書きは出演当時のものです