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プロフィール

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大谷 勝 先生 【保健体育】

東京大学大学院新領域創成科学研究科特任教授(学術博士)(前)
アミノ酸製法研究に長年携わり、
東京大学でアスリートを対象とした「アミノ酸研究」のプロフェッショナル。
日本オリンピック協会(JOC)情報・医・科学専門委員会サポート部会メンバー。
アミノ酸スポーツ医科学研究会理事。
日本障害者スポーツ協会(JPC)パラリンピック陸上強化委員。

※先生の肩書きは出演当時のものです


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