シューイチプレミアム

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427 東京コバンザメ駅探検第3弾in北池袋
2019.10.27 OA

大きな駅のすぐ隣にある、
小さな穴場駅を「コバンザメ駅」と呼び、
その街の魅力を調査する企画の第3弾!
今回も、前回に引き続きよゐこのお二人と、
池袋駅のお隣、東武東上線北池袋駅の魅力を探り、
オススメのお店3位~1位をご紹介!

第3位  ねぎま(ネギとマグロの鍋「ねぎま鍋」屋)

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ねぎま鍋と小皿3品付コース  4400円(税込)

以前大塚にあった高級料理店「なべ家」の
ねぎま鍋の味を受け継ぐ。
ミシュランガイド東京2019ビブグルマンにも
掲載されたその味は折紙付き。
こだわりのおダシで煮込まれた、
ほろほろと崩れる食感のマグロに、
炊き立ての土鍋ご飯、アクセントに加えるコショウは
女将がペンチで一粒一粒潰すこだわりの多さ

第2位  パンカフェKANARIMO

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ビーフシチューセット(パン・サラダ付) 910円(税込)

以前シューイチでも紹介した、「パン飲み」ができるお店。
こだわりのふわふわパンと、じっくり煮込まれたビーフシチューが
お酒によく合う。

<<番外編>>
北池袋に、今や数少ないと言われている、籐の円形脱衣かごを作る職人さんがいる、
ということでお邪魔したのが 「籐巧芸おざき」
今回協力してくれたのは、尾﨑秀幸さん。
かご作りの体験をしながら脱衣かごの今後について話を伺った。
その後、近所の銭湯で尾崎さんの脱衣かごがあるかを確認。
お邪魔したのは 「小松湯」


第1位 幻のタンポポ

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蛤焼カマンベール 1350円(税込)

一見さんお断りの絶品ラーメン店。
塩味のスープをベースに蛤と茨城県産のブランドしじみを
ふんだんに使った至極の1杯。