まじすか

#74

KAT-TUN 中丸雄一が唐揚げ女子会に潜入!!

【まじっすか!?女子会第2弾調査】

今回、中丸が調査するのは

今、女子会のキーワ−ドは"食"。

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女子会を調査するため『唐揚げ 女子会』を潜入!!

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唐揚げ女子の皆さん

・青山愛菜(あおやまあいな)・・・調理師免許を持つ唐揚げ女子会のリーダー

・野田あず沙(のだあずさ)・・・全国のおいしい唐揚げのお店を食べ歩く

・西村麻依(にしむらまい)・甲斐はるか(かいはるか)・松浦彩(まつうらあや)

そして、彼女達がオススメの唐揚げ店がこちら

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いろから 南青山店

東京都港区南青山3−8−34

電話:070−6468−1604

営業時間:11:00〜22:00

常時9種類以上の唐揚げがある。テイクアウトができ、弁当もあり。

電話予約&お届けサービスあり(お弁当10個以上から)

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<VTRで紹介したもの>

・こくカレー 100g(2〜3個)250円 ・バジル  100g(2〜3個)250円

・塩麹  100g(2〜3個)300円

続いては、唐揚げ女子会流!!唐揚げの美味しい食べ方研究!!! 

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唐揚げ女子 オススメトッピング

・ マスカルポーネチーズ+蜂蜜・・・マスカルポーネと蜂蜜を混ぜ合わせる

・無糖ヨーグルト・・・そのままつけるだけ

・梅ぼし+マヨネーズ・・・潰し梅にマヨネーズを混ぜ合わせる

・明太子+マヨネーズ・・・明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる

全て、唐揚げに付けて食べるだけのお手軽トッピング

そして、、、イチオシだったのがこちら

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万能ネギ+中華ドレッシング・・・ネギを刻んでドレッシングをかけるだけ

たくさん唐揚げを食べた一行だが!?

続いて唐揚げ女子メンバーと向かったのは

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大分県宇佐市の人気店!!2009年12月 東京都品川区(戸越銀座店)にオープン。

とりあん 戸越銀座店

東京都品川区戸越1−16−8

電話:03−3782−1170

営業時間:11:30〜20:00(売切次第終了)

テイクアウトができ弁当もあり。

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<VTRで紹介したもの>

・骨なし(もも)    100g(3個くらい)260円

・なんこつ 100g(片手、手の平)300円 ・手羽先    120g(1本)120円

とりあん 直伝のおいしい唐揚げの作り方を教えて頂きました

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■味の決め手はタレ

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砂糖、みりんを使用せず、甘みのある地元九州産の醤油を使用。

たまねぎ、リンゴなどをたっぷりすりおろして加えたタレが特徴。

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そのタレにつけ込む。下準備完了!

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■とりあん風家庭で出来る揚げ方のポイント

○ 片栗粉は揚げる直前につける。

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家庭では、最初に衣を付けて置いておく事が多いが、そうするとパリっと感が少なくなってしまう

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○ 油の中に入れて1〜2分は動かさない。

○ 1~2分経って少し揚がってきたら、一度網にすくって空気に触れさせる。

そうする事でカラっと仕上がる。最後にしっかり油を切る。

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かりっとジューシーな唐揚げの完成!!

調査報告

最新女子会は一つのものにこだわって食べ尽くす女子会だったっす

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