シュｰイチ

①アボカド料理専門店
アボカド ダイニングバープラチナラウンジ
住所：東京都港区六本木５-11-32第三岩崎ビル3F
電話番号：03-6273-7609
アボカドの濃度（熟れ具合）によって適した調理をしているお店。

▼ アボカドの生ハム巻き 　700円　　▼ とろ～りアボカドバーグ 　1200円

▼アボカドハニートースト 　900円　▼ アボカドとろろ鍋 　1人前1400円　（※2人前から）
そして、店長にとってのアボカドを聞いてみると…

続いて、こちらのお店が特化したモノは…、

②れんこん料理専門店
れんこん
住所：東京都台東区上野４-９-１
電話番号：03-３８３１-５１００
れんこん料理と手作りお惣菜　１５０年前の古材で造られた一軒家風建築

　　　　　　　　　　　　　　　　　▼ 生ハムとクリームチーズのれんこんカナッペ　880円

▼れんこんのふろふき風　そぼろあん掛け 780円 ▼れんこんコロッケ 630円

続いて、今年の１月にオープンしたばかりのこちらのレストラン

５０種類以上のショウガ料理を揃える、生姜専門店！！
③生姜料理専門店
GINGER×BAL VEGIN
住所：東京都目黒区中目黒3-12-19 2F
電話番号：03-6303-3101
代謝アップ、風邪や花粉症予防、脂肪分解、ダイエット効果
生姜を使った洋風料理＆ワインのお店

▼ 海鮮タジン鍋   １人前 1480円（※2人前から）
▼ ローストビーフ～自家製バーベキューソース～ 1500円
                                                                     ▼ 生姜プリン 480円 

続いては、クリーミーな調味料に特化したレストラン

⑤マヨネーズ料理専門店
マヨネーズキッチン
住所：立川市曙町2-5-17 S&T.ITOH.Bld 4F
電話番号：042-527-2766

▼マッシュポテトのマヨネーズ焼き 680円
▼だしマヨ玉子 480円 

▼ ピッツァマヨゲリータ 780円　　　▼  マヨネーズフォンデュ 1260円
調査報告！
特化型レストランは、色んな工夫されているアイディア満載なレストランだったす！