まじすか

#154

KAT-TUN中丸雄一 企業潜入第9弾青山フラワーマーケットを調査!

青山フラワーマーケットの裏側に潜入&調査!


青山フラワーマーケット
駅の構内を中心に全国およそ90店舗を展開し、
10年ほどで急成長を遂げている花屋。
青山フラワー渋谷.png


人気の秘密
<ガラスケース(冷蔵庫)を置いていない>
ケースをなくし立体的な配置にすることで、
直接、手にとって見ることができるようになっている。
立体的.png

<色別の陳列>
従来の花屋は、花の種類で並べているところが多かったが、
色別で陳列する事でアレンジするイメージがしやすい売り場になっている。
色別.png


<多種多様なブーケ>
値段がハッキリと分かりやすく、
リーズナブルで飾る器や場所までも提案したブーケを数多く販売している。
ブーケ.png


作業スペース
渋谷東急東横店には専用の作業スペースがあり、
週3回(月・水・金)、2,000〜3,000本という大量の花を仕入れ、
4〜5人のスタッフで様々な種類のブーケを作っている。
1人のスタッフがつくるブーケの数は100個にも及ぶ。
作業場.png


今からでもたぶん買える 母の日オススメBEST3
<3位>
アジサイ 2,484円(税込)〜

<2位>
マザーズデー・ブーケ 2,620(税込)〜

<1位>
シャポー(帽子という意味) 3,780円(税込)

本社オフィス
花屋と間違えてしまいそうなくらい、トイレや会議室も含め
オフィス全体が緑や花が飾られている。
オフィス.png会議室.png


フラワースクール hana-kichi
より多くの人に花に接してもらうため、オフィスと同じビルで、
フラワースクールを開いており、旬の花を飾るコツやブーケを作るコツなどを教えている。
hanakichi.png


お花の簡単アレンジ法

<バラを長持ちさせる方法>
茎の先で菌が繁殖し、黒ずんでくると水を吸いが悪くなるため、
黒ずんでくるたびに1cm程度切るのがポイント!
その際斜めに切ってあげると吸い上げる面が広くなるので水分を多く吸ってくれる様になる。
そして、切った長さに応じて、容器を変えてあげると、茎への負担が軽くなり、
さらに寿命が伸びるという。
バラ.png


<花を1輪で飾る際のポイント>
花を一輪で飾る場合は、さらに、もう一本、
葉や枝を加えると、よりプロっぽく飾ることができる。


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