まじすか

#161

KAT-TUN中丸雄一 こだわり店主のいるカフェを調査!

ある事にこだわりをもった店主のいるカフェを調査!

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日本茶カフェ
表参道 茶茶の間【住所:東京都渋谷区神宮前5丁目13-14】
 →日本全国から厳選した約30種類の日本茶が楽しめる。

営業時間:午前11時〜午後7時
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

店主:(日本茶ソムリエ)和多田喜さん

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季節の一杯茶 清涼なる青い鳥の冷茶 972円(税込) ※夏季限定
 →香りのよい日本茶をめざし改良された品種

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茶茶パフェ 本日のお茶セット 1,620円(税込) ※パフェ単品での注文不可
 →材料に自家製ほうじ茶・高級白玉粉・本わらび粉など使用

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秋津島(50g) 4,536円(税込)
 →一煎目(約40度)、二煎目(熱湯)三煎目(冷水)で順番に入れると
  茶葉表面の甘みや茶葉の中の渋みなどの変化を楽しみながら日本茶が飲める。


鉱物カフェ

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cafeSAYA【住所:東京都北区神谷3丁目37-1】
 →ドールカフェ、ミニチュアカフェ、豆本カフェ、活字カフェ、
  理科カフェなどを開いているが主に鉱物カフェとして営業しているカフェ。
※不定期営業

店主:佐藤佳代子さん

アルゼンチン蛍石 1,500円(税込)
方解石 150円(税込)
透石膏 10,000円(税込)※店長価格

 →ブラックライトを当てると砂時計型に光り数が少ないため高額な値段に設定されている

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蛍石(ソーダ) 500円(税込)
 →蛍石に似せて作られたブラックライトで光るソーダ水。

ワークショップ 1,000円(税込)~
 →万華鏡 2,800円(税込)〜 ※別途 材料代がかかる場合もあります

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