まじすか

#205

KAT-TUN中丸雄一 企業潜入第13弾カルビーを調査!

これまで、アディダスやモスバーガーなどを調査してきた
企業潜入シリーズ第13弾は...

カルビー.png

ポテトチップスを作って40周年という節目を迎えるカルビー!!



【カルビー本社】
・商品が展示されている部屋
 地域限定なども含めると、
 ポテトチップスだけで年間およそ200種類を販売。

・デスクフロア
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出社時にこちらのパソコンで、
ランダムに席が決められるシステムを採用。



【カルビー宇都宮研究開発本部】

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ほとんどの商品の研究を行っている施設。

・中丸ブレンドのフレーバー
 バターチョコブルーベリーソーダ味



【カルビー新宇都宮工場】
工場.png

 日本最大級の規模を誇る。

・年間生産量
 およそ3億袋。
 これを並べると、地球およそ1周半になるのだそう。
 *1日約200トンの国産ジャガイモを使用。

・主な工程
  *洗浄→皮むき→トリミング(傷みや芽などを取り除く)→
   スライス→フライ→ピッキング(不良品を取り除く)→味付け→包装・箱詰め

・トリミングの達人
  *中丸が2個処理する間に、達人は20個を処理。
   1時間に1500個を処理したこともあるそう。
・ピッキング
  *機械が焦げなどを光で認識し、空気ではじき飛ばす。
   さらに人の目でもチェックを行ない、不良を取り除く。

・ポテトチップスが出来上がるまで
   その間たったの20分


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