まじすか

                                                                                                                                                                                                                          新春シューイチ KAT-TUN中丸雄一 旬の食材ハンターSP in九州

旬の食材ハンターSP in九州(熊本/鹿児島)

今回は「究極のおせち」を作るために
中華料理の名店Turandot(トゥーランドット)のオーナーシェフ・脇屋友詞さんと共に
中丸が狙うのは今が旬! 九州が誇るおせちにぴったりのめでたい3つの高級食材!

■高級食材①市場にあまり出ない「激レア海の幸」
東京方面にはほとんど出回らない激レアな食材「クマエビ 」をゲットするため、
400年の伝統がある漁船に乗って漁に出航!
まさかの豊漁で77匹等のクマエビ をゲット!


■高級食材②うま味たっぷり「幻の食材」
2つ目は知る人ぞ知る鶏肉の王様で
2000年に復活を遂て幻の食材とも呼ばれている「天草大王」を求めて天草地方へ!!
天草大王のうま味が詰まったちゃんぽん試食!
さらに実際に天草大王の飼育所でハントしようとした中丸だが成功ならず・・・
それを見かねた脇屋さんが代わりにハント成功!2つ目の食材をゲット!


■高級食材③日本一早い収穫「超小型○○◯」
大嘗祭で奉納されるほどの縁起のいい食材
しかし、土の中に眠る極小サイズ食材のため
素人には見つけるのは困難なだったがなんとか自力でハント成功し3つ目の食材をゲット!


中丸と脇屋シェフは高級食材を全てハントし
究極のおせちをスタジオで披露!


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