グッチ裕三さん料理『桜エビの炊き込みご飯』（４人分）

<材料>

米…３合 乾燥桜エビ…２０g 昆布茶…大さじ１／２杯 ショウガ…１片 菜種油…大さじ１／２杯

＜トッピング＞ 大葉…８枚

<作り方>

1. 研いだお米に乾燥桜エビ、昆布茶、針ショウガ、菜種油、水を３合の目盛りまで入れてご飯を炊く。
   
2. 炊けたら、器に盛り大葉をトッピングして完成。

彦摩呂さん料理『カレーつけめん』（２人分）

<材料>

＜麺＞ ひやむぎ…２００g ラー油

＜つけ汁＞ タマネギ…１／２個 カレー粉…大さじ３杯 めんつゆ…３００cc バター…適量 コーヒー用の生クリーム…２個

<作り方>

1. バターをひいたフライパンにみじん切りにした、タマネギ、カレー粉、めんつゆを入れて混ぜ温める。
   
2. ゆでたひやむぎにラー油をかれめて、�@を器に盛りコーヒー用の生クリームを入れて完成。

【取材協力】
＜タレント＞彦摩呂

【取材場所】

店名：角萬（かどまん）
住所：東京都 新宿区左門町3-1左門イレブンビル１階
ＴＥＬ：03-3356-6930
商品：せいろ　￥６５０

店名：もつ焼　のんき　四谷店
住所：東京都 新宿区舟町11小川ビル1F
ＴＥL：03-6893-8910
商品：もつ焼　しろ　￥１３０　れば刺　￥４２０

店名：妻家房　四谷本店
住所：新宿区四谷３-１０-２５ 永明ビル
ＴＥＬ：03-3354-0100
商品：サムギョプサル　１人前　￥１３５０