2009年 4月9日 木曜日放送 - スッキリ!!商品開発部テリーヤキバーガー、味付けは?

世の中をスッキリ!!させる商品を開発する大プロジェクト!

第2回は・・・

スッキリ!!がモスバーガーとコラボレーションして開発する、その名も「テリーヤキバーガー」。前回、辛口コメンテーターのテリー伊藤にちなんで、味付けは「辛口」にしたいとスッキリ!!のMC・コメンテーター陣の意見が一致。

「辛口」の味付けをモスフードサービスの櫻田社長にプレゼンしてみると・・・
なんと!社長もノリノリでGOサイン!辛口テリーヤキバーガー、商品化決定!

しかも発売は4月30日ごろにしたいという櫻田社長。もう時間がない!

「辛口ソース」はどんな味?

というわけで早速、モスバーガーの商品開発部にお邪魔することに。

モスバーガーのテリヤキソースをベースに、辛さを加える方針が決まりましたが、辛口といってもいろいろな種類があるもの。 そこで頼りになるのが“モスバーガーのソース魔人”こと井上さん。

ソース魔人・井上さんが提案してきたのは、韓国のコチュジャン、中国の豆板醤、そして日本の柚子胡椒。この中からひとつ選んでもらえれば、それを中心にオリジナルの辛口ソースを作ってくれるというのです!

そこで、テリヤキソースに、コチュジャン・豆板醤・柚子胡椒をそれぞれブレンドしたものをスタジオに用意し、スッキリ!!のMC・コメンテーター陣に試食してもらったところ・・・全員一致で柚子胡椒に決定!

次週、柚子胡椒メインのテリーヤキソースを本格的に開発します!