再びモスバーガーとコラボ商品開発vol.1

2009年4月にスタートした商品開発部。記念すべきコラボレーション第1弾はモスバーガーだった。その商品『辛口テリーヤキバーガー』は販売期間11日だったのにもかかわらず70万個の売り上げを記録した。
あれから1年。モスバーガーから1通のメールが届いた。「お話したいことがあります」･･･。
早速、藤田はモスバーガーの本社に向かった。

一年ぶりのモスバーガー本社へ

出迎えてくれたのは前回も担当してくれた広報の森野さんをはじめとするモスバーガーのスペシャリスト3人。

森野さん「第2弾のコラボ商品を作っていただけないかと･･･」

なんでも、『辛口テリーヤキバーガー』は好評だったが、期間が短かったため食べたくても食べられないお客さんが大勢いたという。
それを聞いた藤田は即答「ぜひ、承らせていただきます！」

新しい商品案

第2弾を開発するにあたって、前回以上に独創性のあるハンバーガーを作らなくてはならない。
そこで、第1弾同様、テリー伊藤の知恵を拝借することに。

するとテリーは今、巷で流行っているものを取り入れることを考案。そして･･･。
「ラー油だよ！今ブームじゃない、ご飯にかけたりしてさ！ラー油バーガーなんていいと思うんだよね！」

たしかに今、ラー油は調味料としてだけでなく、おかずとして食べられるラー油など巷で話題の食品。
しかし、中華のラー油と、西洋の食べ物ハンバーガーが合うのだろうか？

不安に思う藤田にテリーは、一緒にプレゼンしてくれるという。
テリーの意気込みは並大抵のものではない。

藤田withテリー、『ラー油バーガー』プレゼン

後日、モスバーガー本社に訪れたテリーと藤田。
社員の皆さんに並々ならぬ歓迎を受ける。気が早い社員はポスターまで作っている。

そしていよいよプレゼン。お相手はモスバーガー代表取締役の櫻田厚社長。

テリー「今回私、考えてきました。ラー油です！『ラー油バーガー』です！」

社長「ラー油ですか？ラー油ってあの･･･」
思いがけない提案に戸惑う社長。だが･･･
テリー「ラー油革命です。これからの梅雨時期は、体力が落ちる時。そんな時にはラー油です」
それを聞いた社長は「イメージが湧いてきました。おもしろいですね！」

ということで商品開発部第11弾は『ラー油バーガー』に決定！
目標個数は前回食べられなかったお客さんのことも考慮して、100万個！！

中華のラー油と洋食のハンバーガーをどう融合させればいいのか、まだまだ課題は山積。今後、どうやって今までにない新感覚のハンバーガーを作っていくのかは注目いただきたい。