スッキリ!!

2010年 10月7日木曜日放送 - スッキリ!!商品開発部ついに駅弁完成！森田千葉県知事、東国原宮崎知事も試食！

ついに駅弁完成！森田千葉県知事、東国原宮崎知事も試食！

千葉県産のチバザポークと宮崎県の鶏肉を使った駅弁を作る事になった商品開発部。

「たくさんのおかずが並ぶより、千葉県の豚肉と宮崎県の鶏肉をガッツリ独り占めできるお弁当」をコンセプトに開発を進め、甘辛く柔らかく仕上げたテリー命名の「とろ豚」と、柴漬けを加えたタルタルソースが楽しい「チキン南蛮」をメインディッシュにした駅弁『うまいもんひとりじめ弁当』が完成した。

藤田完成品を試食

ついにコラボ弁当が完成したという連絡を受け、藤田は部屋で待っていた。そこに現れたのは駅弁界のゴッドハンド横山勉料理長。

横山料理長「なんとかできました」
藤田「うわ～！」

まずは駅弁の顔ともいうべき「掛け紙」。スタジオで決めたコンセプトを元に名づけられた『うまいもんひとりじめ弁当』の文字が真ん中に大きく書かれている。

その文字を境に、オレンジと緑に色分けされ、それぞれメインのおかずの名前とおいしそうな写真が。

しかも、豚と鶏の足跡がデザインされ、上には豚と鶏が手をつなぐという遊び心が入った掛け紙だ。

掛け紙を堪能したら、いよいよ中身とご対面。と思いきや…。

『うまいもんひとりじめ弁当』はフタを開けると、お品書きが現れるようになっているのだ。まだまだ中身は見せません、』という歯がゆい演出。
さあ、今度こそご対面か？

藤田「うわ～すばらしいですね」
待望の『うまいもんひとりじめ弁当』の中身は、千葉県と宮崎県のコラボという事で、弁当の真ん中を赤いラインでエリア分け。

千葉県エリアはNRE自慢の煮物、もやしの和え物、メインの匠味豚の甘味とろ豚、そして青海苔が上品にのった白米が詰まっている。

一方の宮崎県エリアには、青菜のおひたし、ひじき煮、メインメニューの日向鶏の鶏南蛮、しいたけがのった五目ごはん。

このように、豚肉、鶏肉の他にも、野菜、海藻などバランスよく入っており、実に贅沢な駅弁に仕上がっている。
藤田「これはガッツリと食べられそうです」
横山料理長「銘柄のついたものを2種類も使うというのは私自身も初めてですので」

ここでようやく、『うまいもんひとりじめ弁当』を食べられる事になった藤田は一心不乱に食べまくる。

そして完食。
藤田「では、完成しましたこのお弁当を森田県知事と東国原県知事に持って行きたいと思います」

森田千葉県知事が試食

まず、伺ったのは森田県知事のいる千葉県庁。果たして気にいってくれるのか？

藤田「チバザポークを使った駅弁が完成しました」
森田県知事「今日この日のために、豚は食べてないから、もう食べたくてしょうがない！」

前回訪れたとき、、グルメリポートの約束をしてくれた。ではここから森田県知事のグルメリポート！
森田県知事「うまいじゃないか、おい！匠ですからね。私は青春の巨匠で、青春の『匠』でございますからね、まさに匠同士のコラボ!そうなんです!!うまいね～」

これが森田流グルメリポートか…と思っていたら
森田県知事「豚というちょっとかたいと思ってたら、とんでもございません。ふわっとシュークリームを食べてる感じです」

なんと、とろ豚の特徴を取っても分かりやすくリポート。では、鶏南蛮は？
森田県知事「おぉ～宮崎県やるじゃないか！おいしいよ、すごく合う。とろ豚は脂身のおいしさジューシー、鶏南蛮はサラッとしている。これはうまく考えたね。ひとつひとつ食べても、全然口の中にいやらしさっていうか、めんどくささが残らない。スカッとするんですよ」

完璧なグルメリポート、ありがとうございます。
森田県知事「これ絶対ね、みなさんね、おいしいって言ってくれますよ。本当にありがとうございました」

東国原県知事が試食

続いて訪れたのはもちろん宮崎県庁。

東国原県知事「御足労いただきましてすみません、ありがとうございます」
東国原宮崎県知事だ！
早速試食をお願いした。
東国原県知事「日向鶏のチキン南蛮は私もいつも食べてますから。でも調理法によってだいぶ味が違ってくるんですよ、衣の感じとかですね、中の鶏の感じとか、あるいはタルタルソースの感じとかですね。作る地域とか作る家庭によってちょっと違うんですよ」