2011年 6月23日 木曜日放送 - スッキリ!!商品開発部ルタオ ひんやりバナナマングー先行発売でお客さんの反応は？ vol.4ついに完成した「ルタオ」と「スッキリ」のコラボケーキ『ひんやりバナナマングー』。
発売に先駆け、昨日、大丸東京店で先行発売を行った。
舌の肥えたスイーツファンの反応は！？
ついに完成したスッキリとルタオのコラボケーキ！
『ひんやりバナナマングー』。あとは、発売当日を待つばかり…と思いきや
『お客さんの反応を聞いてから発売したい』という社長の一声で、急遽大丸東京店で
先行販売をすることに！
それならば！と、先行販売に向け工場では『ひんやりバナナマングー』を
急ピッチで製造！工場とはいっても、そのほとんどの工程は手作業によるもの。
型にスポンジを敷くのも手作業…
冷凍のマンゴープリンを型から取り出しスポンジの上に置くのも手作業…
『ルタオ』オリジナル配合の北海道生クリームやマスカルポーネチーズをふんだんに
使ったバナナムースを流し込むのも手作業。
とくれば、冷凍庫に運ぶのも、冷凍したバナナムースの上に、ひとつひとつ
マンゴーソースを流し込むのも手作業！
こうして出来上がった『ルタオッス！ひんやりバナナマングー』は、
夏らしさを演出するトロピカルフルーツのマンゴーと夏バテシーズンに嬉しい
栄養満点のバナナ、後味スッキリの隠し味、『はちみつマンゴー酢』で爽やかな
味わいに仕上がっている。
さらに、食感にも見た目にもアクセントとなるタピオカ入りマンゴーソースをたっぷり
ON！フィルムをはがすとソースがこぼれ落ち、マンゴーの香りが食欲をそそる一品に。
ちなみに、お値段はワンホール“2500円”！
ケーキが完成したら箱にイン！
デリケートなケーキなので、もちろん手作業。
爽やかなケーキにぴったりの涼しげなパッケージに包まれた
『ひんやりバナナマングー』は、トラックに積み込まれ…先行発売が行われる東京へ出発！
先行販売を行うのは、大丸東京店！
ルタオの特設会場には人気の『ドゥーブルフロマージュ』や
『シンデレラ・デ・フロマージュ』と共に『ひんやりバナナマングー』もスタンバイ完了！
そして、先行販売の様子をチェックするためにやってきた阪本常務とパティシエの
外山さん、オープンを目前にして…
阪本常務「昨日は眠れなかった」。
常務が眠れないほどプレッシャーを感じているのには、とあるワケが！
先行発売が決まったとき、実は社長がこんなことを言っていたのだ！
藤田「もし先行発売の結果が良くなかったら？」
社長「そしたらやり直します。そんな中途半端なもの出せない」。
と、いうことでドキドキしまくりの阪本常務。外山さんも、やっぱり緊張気味…！
一体、どのぐらいお客さんが来てくれているのか…
オープン前に藤田がチェック！すると…なんと！行列ができている！！
先行販売を行うのは、大丸東京店！そして、いよいよ開店の10時！
オープンと同時にお客さんが店内へ。
そして次々に『ひんやりバナナマングー』が売れていく〜！が！！！
今回の先行販売の目的、は全国一斉販売の前にスイーツマニアのみなさんに
率直な意見を聞くということ。社長は、その意見次第で販売時期を延長、
さらには販売中止まで考えていると言っていた。
果たして、ケーキ好きのみなさんに、『ひんやりバナナマングー』は受け入れられるのか！？藤田いざ調査！！！
少年「おいしい！食べるとすぐに溶けちゃう！絶対に売れる！！」
母「今までのルタオさんのケーキとはちょっと違うかもしれないですけど、おいしい！」
と親子からは合格点が！！
さらに！女性「これ上のソースがなんか濃いですね。とてもおいしい！」
マダムも！「甘くなくて良いわね、おいしい！」
さらに、さらに！ダンディーなおじさまも「おいしいねぇー」と大絶賛！
外山さんもニンマリ！
ほとんどのお客さんが現段階の『ひんやりバナナマングー』に合格点をつけてくれた。
誰よりもお客さんの反応が気になっていた社長も、やっぱり東京に来ちゃった！！
そして…
最終ジャッジの時…
藤田「生の声を聞いてもいいですか？」
社長「スイーツマニアの方が集まるところですから、正直心配していました」。
内心、超ドキドキだったという社長！しかし…
社長「確信しました…“GOです！行きましょう！”」
ということで、ついに！ついに！『ひんやりバナナマングー』正式発売決定！！
お客さんの評判も上々！！
なまら自信を持って来週ついに全国発売しちゃいます！
昨日の大丸東京店さんでの先行発売が大好評だったため、
この先行販売を7月5日（火）まで延長いたします。
ただし、試食は昨日の先行販売でのみでしたので、
今日以降は、試食会は行いません。ご了承下さい。
『ルタオッス ひんやりバナナマングー』は、
6月30日、来週木曜日の9時30分から、
インターネットで一斉に発売となります。
お値段は、1ホール税込み2500円となります。
詳しい購入方法につきましては来週お伝えいたします。
