絶品！ひんやりグルメ

普通は温かくして食べる料理を、あえて冷やして美味しく食べる
この夏、人気間違いなしの新メニューを紹介。

ドンク 「冷やしてメロン」189円

冷やしても凍らせてもしっとりクリーミーな「冷やしてメロン」。
味は、プレーン、抹茶、いちごの3種類。

どすこい酒場 玉海力 「玉海力の冷やしちゃんこ」 1人前2200円
（1日20食限定販売/期間 9月頃まで）

冷たいだし汁に具材を入れたオリジナルの冷やしちゃんこ！
サラダ感覚で食べられるように、ほうれん草やトマトなど7種類の野菜を使用。
黒部和牛のたたきに自家製つくねも入っていてボリュームも満点。
女性に嬉しいコラーゲンも塊で!!

信濃神麺 烈士洵名 「カキ氷冷麺」 850円 （1日限定20杯/ 期間9月頃まで）

見た目はラーメンに見えないが、氷の下にモッチリ麺が入っている。
カキ氷の正体は“スープ！”凍らせたものをカキ氷機で削り使っている。
りんごを使った自家製ラー油をかけることで、自然な甘みと辛さがスープの味を引き立てている。

元祖鶏ちゃんこ焼の店 ねじべえ「氷結鶏」 5本380円（期間9月中旬）

鶏の手羽先を冷凍させたという「氷結鶏」。
普通よりも時間をかけて揚げた手羽先をマイナス40度で急速冷凍させている。
この調理法により、サクサクとした食感を楽しめる。