2010年 4月1日 木月曜日放送 - スッキリ!!TIMSこれって芸術品?銀座に○○専門店がオープン『工芸茶』と言うのをご存知だろか。1986年に中国で考案されたお茶で、お茶の中に紐や花などで仕掛けが施され、芸術性をも兼ね備えている。乾燥した茶葉を一葉一葉集めて紐で縛り作られ、中に花や茉莉花(ジャスミン)の香りを入れて作られるものもある。お湯の中に入れると、まさに花が開くようだ。
ヒトデのような形をした茶葉をお湯の中に入れると


次第に紐が解け、そこから桜の花が浮き上がる。


見た目も美しいが、味も格別。


種類も「美女茶」(クチナシ、菊、緑茶)や「繍球」(菊、千日紅、緑茶)、「神龍茶」(さんざし、緑茶)など100種類以上。

工芸茶はCROESUS銀座店で取り扱っている。