酵素が起きている！アンデスから“魔法”のハチミツ

今日はこのアンデスの大自然からの贈りものを紹介する。

魔法のはちみつ「マヒカ」

アルゼンチンの標高2000〜2500m、自然保護区の花からとれた天然のハチミツ。

”マヒカ”とはスペイン語で「魔法」の意味。
標高が高いところは害虫がいないので無農薬で育成できる。

この白い泡はカビではない。実はこの泡が「マヒカ」の特徴なのだ！！
これは活性化した「酵素」。はちみつの中で生きている

「酵素」は、身体の中で働くもの。人はこれがないと生きていけないのだ。さらに「酵素」は加熱処理で死んでしまうが、マヒカは非加熱な為、酵素が生きている。したがって、ビタミンも死んでいない。

このハチミツの特徴は、
●体を温める
●体の毒素を排出
●肌にぬると古い角質がとれる

この蜜は、アンデスで咲く豆科の植物の花。その蜜はとても水分量が少ないので粘りが出る。
「マヒカ」の楽しみ方
●朝食のトーストに、ヨーグルトに
●チーズにつけて
●紅茶やウイスキーに入れて
●パックとして
●二日酔いの朝に・・
「magica」（マヒカ）
400g 3360円
問い合わせ：株式会社ライヴス