和び旅

毎週土曜22時54分~23時00分放送

#27

2017年10月7日放送

水戸「納豆」

偕楽園

まずは、水戸の名所偕楽園へ。
秋になると、ピンクの萩で彩られている。

納豆

水戸の名物といえば納豆!
本場茨城には、様々な種類の納豆が。
トマトバジルソースをかけた納豆は、
トマトの酸味と爽やかなバジルの香りが
納豆の甘みを引き立てるそう。

納豆せっけん

納豆の成分が練りこまれた石鹸
納豆から抽出してできるのが、ポリグルタミン酸という成分。
匂いや粘りはなく、保水力が高いので、お肌しっとりになるそう。

日本の輝き、再発見!

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#28 次回は水戸市「水府提灯」